Bocconcini alla marmellata

pastafrolla-marmellata

Ingredienti
180 g di farina
140 g di burro
1 bustina di vanillina
2 uova (tuorlo)
70 g di zucchero
Marmellata a piacere

Procedimento:
Lavorare sul tavolo tutti gli ingredienti e lasciare riposare l’impasto ottenuto almeno 1 ora in frigo.
Dopodichè, formate velocemente delle palline e pressate il centro, quasi a formare un incavo.
Forno a 180° per 15 minuti.
Una volta sfornati, ancora caldi, riempite il centro con la marmellata e cospargete di zucchero a velo.

Ogni tanto Titti passa di qui e mi dice: tie’ , una ricetta per il blog!
Ok…io ti pubblico amica ma tu devi sempre pagare pegno e per tanto: assaggiare assagiare, prima di divulgare 🙂