3 Macronutrienti in un unico frullato

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Perfetto per una sana colazione o spuntino, facile e rapido da preparare, il frullato è sempre un’ottima soluzione soprattutto per far mangiare la frutta ai bambini.
Ve ne propongo ora una versione invernale.

Ingredienti
1 mela renetta
1 carota
1/4 d’ananas
il succo di mezza arancia
120 gr. di yogurt magro opp 200 gr. di latte di soia
Mandorle a filetti

Semplicemente riunite la frutta ben sbucciata e tagliata a pezzi nel bicchiere del frullatore, aggiungete gli ingredienti liquidi e poi frullate il tutto.
Nel frattempo fate tostare le mandorle.
Versate il frullato in un bicchiere, aggiungete le mandorle tostate e gustate 😉

Se  il  frullato non è per i bambini, può essere un modo per consumare le bacche di goji che avrete messo in ammollo per una mezz’oretta prima nel latte o nello yogurt.

Ricco soprattutto di vitamina A e Vit C, leggermente sbilanciato in carboidrati, compensiamo la quota di grassi con l’aggiunta delle mandorle!
In questo modo otteniamo uno frullato ben bilanciato nei 3 macronutrienti.

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Goji, banane e yogurt: frullato energetico

bacche di goji tavolo per due

Come promesso mi sono messa subito a sperimentare dopo un pò di letture sui possibili usi delle bacche di Goji.
Ieri come spuntino le ho semplicemente aggiunte allo yogurt, lasciandole però una decina di minuti in ammollo nello yogurt stesso, prima di consumarlo.  Non male e poi si abbinavano bene al gusto mirtilli.
Oggi invece ho preparato un bel frullato per colazione, vista anche l’ennesima sveglia alle 6 e la lunga giornata di lavoro che mi aspetta!
Ho messo 1 cucchiaio di bacche in una tazza con dell’acqua per farle rinvenire.
Una volta scolate le ho frullate con metà banana a pezzi ed uno yogurt magro bianco e devo dire che così le ho trovate molto più gustose, lasciando un sapore migliore.
Nei prossimi giorni continuerò a sperimentare e vi dirò ricette e sensazioni…
intanto voi incuriositevi!!!
😀