I LOVE ITALY

Adoro le tentazioni, adoro lasciarmi tentare.
Qui sono ad Ostia, presso un’enoteca scovata per caso: La Drogheria.

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Miele di acacia

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Formaggio di fossa – Pecorino dell’Umbria

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Varizione di polenta croccante: salsiccia e friarielli & carne al ragu

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Tris di bruschette toscane

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Salumi del Nord Italia – Prosciutto di Norcia – Carciofini sott’olio – Olive Taggiasce

VINO IN ABBINAMENTO
Cantalupi Riserva
D.O.C. SALICE SALENTINO ROSSO RISERVA (Negroamaro 80% a Malvasia nera 20%.)
Conti Zecca

Finger food con formaggio e olive

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Come stupire gli ospiti in 5 minuti!
Un aperitivo veloce, semplice e gustoso Non chiedetemi le quantità perché io vado ad occhio. Sono una di quelle che quando dà una ricetta usa sempre ” q.b” !!!
Quindi….

Ingredienti:

Formaggio primo sale freschissimo
Olive miste condite, denocciolate

Tagliate il formaggio a cubi facendo attenzione a farli sempre della stessa misura e decorate con un’oliva ed uno stuzzicadenti (o se preferite, con la sempre verde bandierina!)
Un solo boccone e una delizia per il palato.
Accompagnate con un buon vino rosso,
magari un frizzante,
Gragnano Doc.