Continua il nostro viaggio alla scoperta delle eccellenze enogastronomiche in Campania, con una nuova puntata di Mediterranea on the road dedicata gelato artigianale. Tappa obbligatoria: Torre del Greco con le Gelaterie Mennella, sinonimo di qualità, artigianalità e territorialità, grazie ad un’accurata selezione di materie prime e a processi di lavorazione senza alcun utilizzo di prodotti industriali, preparati ne semilavorati.
Ed è proprio nel corso della puntata che mostreremo la preparazione del fantastico Sorbetto alla Mela Annurca, prodotto agroalimentare IGP presente in Campania da almeno due millenni e del quale i fratelli Mennella hanno saputo preservarne e valorizzarne la straordinaria semplicità e bontà. Come dico sempre, provare per credere!
Ospiti della puntata,
la dottoressa nutrizionista Virginia Ruggiero (vedi intervista)
e il maestro fotografo Angelo Casteltrione che ha omaggiato Tavolo per 2 di uno splendido reportage per il quale ringrazio personalmente.
